|
|
Coupe Cardinaal
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr. aardbeien, 1 grote appel, 2 bananen, 1/2 citroen, 50 gr. suiker, 1/8 l. slagroom, 25 gr. suiker, 25 gr. amandelsnippers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snij de grote aardbeien doormidden.
Schil de appel, snijd hem door, haal het klokhuis eruit en snijd hem in plakjes.
schil de banaan en snijd deze in niet te dunne plakjes.
Pers de citroen uit en besprenkel appel en banaan onmiddelijk met het citroen sap.
Vermeng de vruchten en schep er voorzichtig de suiker door.
Zet de schaal een half uur afgedekt in de koelkast.
Klop de slagroom stijf met de suiker.
Verdeel de vruchten over 4 glazen en garneer de coupes met slagroom en amandelsnippers.
|
|
|